Bonjour Fanny,
Il y a deux contraintes dans cette demande :
Les horaires de voyages sont des éléments qui se rattachent au contrat de voyage.
Et d’un autre coté dire à une famille que le départ est à midi mais que l’on ne sait pas lorsque l’on arrive risque peut être de provoqué d’autres problématiques.
Le champ descriptif ouvert sert aussi à préciser ce genre de détails.
D’autre part d’un point de vue purement informatique il y a des traitements qui sont liés à ces heures de transport.
Ne pas les renseigner entraînera des effets de bords sur d’autres fonctions du logiciel.