Bonjour Fanny,
En complément de ce que dit guillaume (a qui je passe le bonjour), vous pouvez également désactiver l’affichage en front office de vos séjours complets. Ainsi ils ne viendront pas « polluer » vos séjours disponibles.
Pour ce faire rendez vous dans la fiche séjour puis cliquez sur « désactiver actif front ».
Belle journée à tous les 2.