Bonjour Aurélien,
La fonction ne pas contrôler permet de ne pas contrôler le codage du n°. Mais il faut tout de même en saisir un. Cela sert essentiellement pour les jeunes qui seraient sous le numéro de leurs parents et certains résidents français étranger ou en provenance des TOM.
Pour shunter totalement le numéro de sécu il faut taguer le profil comme étranger.
Bonne journée