Bonjour Magalie,
C’est bien le mail paramétré qui est envoyé.
Il est à noter que la balise #LISTE_FORMA_MANQ donne le résultat suivant:
« Votre dossier manque les documents suivants:
Nom du participant
– Nom du document manquant ».

Je partage le fait que cette phrase « votre dossier manque les documents suivants » n’est pas très correcte…