Bonjour à tous.
Voici la méthode pour convertir une date au format JJ/MM/AAAA:
Ouvre votre fichier, de préférence avec Libroffice.
Une fois le fichier ouvert, selectionnez la  colonne avec les dates puis cliquez sur Données>Texte en Colonne
Vous aurez alors cette fenêtre:

Sélectionnez alors la colonne avec les dates puis dans « Type de colonne » selectionnez AMJ (Année Mois Jour) puis cliquez sur OK.
Vous aurez alors une date au format suivant: JJ/MM/AA 
Si vous souhaitez le  format JJ/MM/AAAA il  vous faudra ensuite sélectionnez la  colonne,  faire un clic droit, puis cliquer sur « Formater des cellules ».  Sélectionnez le format date puis OK.

Vous n’avez plus qu’à enregistrer votre fichier!